Mois Février 2019 Mars 2019 Avril 2019 Mai 2019 Juin 2019 Juillet 2019 Août 2019 Septembre 2019 Octobre 2019
Provenance et destination Type de produit laitier collecté
Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) Lait Quantité 320.797.954 359.751.868 359.701.674 369.147.131 349.354.395 353.835.593 351.351.908 331.845.741 339.665.159
Teneur en graisse 4,26 4,24 4,21 4,12 4,04 4,00 4,04 4,15 4,28
Teneur en protéines 3,46 3,44 3,42 3,44 3,37 3,31 3,35 3,45 3,51
Crème Quantité 174.660 186.705 127.054 136.692 124.399 158.863 105.406 50.445 121.977
Teneur en graisse 39,88 39,79 39,80 39,62 39,88 39,63 39,80 38,93 39,72
Teneur en protéines . . . . . . . . .
Lait écrémé Quantité 1.218.093 1.327.754 1.370.812 1.709.773 1.502.559 1.230.665 1.307.096 1.301.180 1.405.065
Teneur en graisse 0,26 0,28 0,31 0,30 0,24 0,24 0,22 0,26 0,27
Teneur en protéines 3,47 3,46 3,50 3,46 3,36 3,31 3,37 3,47 3,55
Source: Statbel (Direction générale Statistique - Statistics Belgium)