| Mois |
Janvier 2025 |
Février 2025 |
Mars 2025 |
Avril 2025 |
Mai 2025 |
Juin 2025 |
Juillet 2025 |
Août 2025 |
Septembre 2025 |
| Provenance et destination |
Type de produit laitier collecté |
|
| Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) |
Lait |
Quantité |
369.331.380 |
339.767.102 |
383.628.402 |
382.451.678 |
391.326.807 |
364.873.337 |
371.465.406 |
375.808.750 |
368.445.723 |
| Teneur en graisse |
4,37 |
4,33 |
4,29 |
4,21 |
4,12 |
4,06 |
4,00 |
4,06 |
4,17 |
| Teneur en protéines |
3,54 |
3,53 |
3,50 |
3,47 |
3,45 |
3,43 |
3,38 |
3,39 |
3,47 |
| Crème |
Quantité |
3.022 |
. |
3.179 |
4.178 |
3.480 |
3.774 |
3.527 |
2.906 |
3.038 |
| Teneur en graisse |
40,16 |
. |
39,89 |
39,88 |
39,96 |
40,17 |
39,43 |
39,81 |
39,88 |
| Teneur en protéines |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
| Lait écrémé |
Quantité |
787.759 |
712.273 |
819.812 |
830.982 |
976.316 |
889.414 |
732.629 |
763.218 |
769.045 |
| Teneur en graisse |
0,29 |
0,30 |
0,32 |
0,27 |
0,28 |
0,29 |
0,35 |
0,27 |
0,24 |
| Teneur en protéines |
3,53 |
3,53 |
3,48 |
3,48 |
3,48 |
3,45 |
3,38 |
3,41 |
3,53 |
Source: Statbel (Direction générale Statistique - Statistics Belgium)