| Période : Dernières 9 Mois(Janvier 2024, Février 2024, Mars 2024, Avril 2024, Mai 2024, Juin 2024, Juillet 2024, Août 2024, Septembre 2024) | |
| Provenance et destination : Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) | |
| Mois | Janvier 2024 | Février 2024 | Mars 2024 | Avril 2024 | Mai 2024 | Juin 2024 | Juillet 2024 | Août 2024 | Septembre 2024 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Provenance et destination | Type de produit laitier collecté | |||||||||||
| Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) | Lait | Quantité | 386.410.812 | 372.620.447 | 404.783.702 | 394.443.260 | 405.272.378 | 382.580.665 | 384.140.248 | 361.153.817 | 344.847.760 | |
| Teneur en graisse | 4,34 | 4,28 | 4,25 | 4,22 | 4,13 | 4,07 | 4,02 | 4,04 | 4,16 | |||
| Teneur en protéines | 3,52 | 3,48 | 3,48 | 3,47 | 3,42 | 3,39 | 3,36 | 3,36 | 3,43 | |||
| Crème | Quantité | 685 | . | 730 | . | . | . | 764 | . | 1.304 | ||
| Teneur en graisse | 41,37 | . | 38,96 | . | . | . | 36,70 | . | 39,51 | |||
| Teneur en protéines | . | . | . | . | . | . | . | . | . | |||
| Lait écrémé | Quantité | 978.197 | 881.896 | 938.917 | 865.053 | 1.169.877 | 1.090.844 | 845.455 | 847.159 | 884.618 | ||
| Teneur en graisse | 0,35 | 0,36 | 0,38 | 0,37 | 0,37 | 0,35 | 0,41 | 0,35 | 0,33 | |||
| Teneur en protéines | 3,63 | 3,50 | 3,49 | 3,48 | 3,46 | 3,40 | 3,37 | 3,39 | 3,51 | |||