| Période : Dernières 9 Mois(Juin 2024, Juillet 2024, Août 2024, Septembre 2024, Octobre 2024, Novembre 2024, Décembre 2024, Janvier 2025, Février 2025) | |
| Provenance et destination : Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) | |
| Année | 2024 | 2025 | ||||||||||
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| Mois | Juin 2024 | Juillet 2024 | Août 2024 | Septembre 2024 | Octobre 2024 | Novembre 2024 | Décembre 2024 | Janvier 2025 | Février 2025 | |||
| Provenance et destination | Type de produit laitier collecté | |||||||||||
| Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) | Lait | Quantité | 382.171.633 | 384.425.590 | 361.075.117 | 344.297.730 | 353.478.056 | 340.309.667 | 360.042.269 | 369.346.968 | 340.064.941 | |
| Teneur en graisse | 4,07 | 4,02 | 4,04 | 4,15 | 4,24 | 4,31 | 4,34 | 4,37 | 4,33 | |||
| Teneur en protéines | 3,38 | 3,36 | 3,36 | 3,43 | 3,52 | 3,54 | 3,53 | 3,54 | 3,53 | |||
| Crème | Quantité | . | 764 | . | 1.304 | . | 930 | . | 836 | . | ||
| Teneur en graisse | . | 36,70 | . | 39,51 | . | 39,18 | . | 40,20 | . | |||
| Teneur en protéines | . | . | . | . | . | . | . | . | . | |||
| Lait écrémé | Quantité | 1.090.844 | 845.455 | 847.159 | 884.618 | 1.053.029 | 1.083.514 | 1.123.097 | 784.819 | 710.013 | ||
| Teneur en graisse | 0,35 | 0,41 | 0,35 | 0,33 | 0,40 | 0,31 | 0,30 | 0,29 | 0,31 | |||
| Teneur en protéines | 3,40 | 3,37 | 3,39 | 3,51 | 3,60 | 3,57 | 3,53 | 3,53 | 3,53 | |||