| Période : Dernières 9 Mois(Juin 2025, Juillet 2025, Août 2025, Septembre 2025, Octobre 2025, Novembre 2025, Décembre 2025, Janvier 2026, Février 2026) | |
| Provenance et destination : Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) | |
| Année | 2025 | 2026 | ||||||||||
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| Mois | Juin 2025 | Juillet 2025 | Août 2025 | Septembre 2025 | Octobre 2025 | Novembre 2025 | Décembre 2025 | Janvier 2026 | Février 2026 | |||
| Provenance et destination | Type de produit laitier collecté | |||||||||||
| Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) | Lait | Quantité | 364.892.309 | 371.472.873 | 375.801.898 | 368.340.261 | 389.022.568 | 376.272.333 | 402.324.589 | 403.504.671 | 370.896.517 | |
| Teneur en graisse | 4,06 | 4,00 | 4,05 | 4,17 | 4,26 | 4,31 | 4,32 | 4,36 | 4,32 | |||
| Teneur en protéines | 3,43 | 3,38 | 3,39 | 3,47 | 3,53 | 3,54 | 3,53 | 3,53 | 3,49 | |||
| Crème | Quantité | 3.774 | 3.527 | 2.906 | 3.038 | . | 2.374 | . | 2.955 | . | ||
| Teneur en graisse | 9,65 | 6,49 | 7,35 | 8,83 | . | 9,68 | . | 40,18 | . | |||
| Teneur en protéines | . | . | . | . | . | . | . | . | . | |||
| Lait écrémé | Quantité | 889.414 | 732.629 | 763.218 | 769.045 | 805.253 | 819.614 | 857.693 | 798.013 | 1.075.847 | ||
| Teneur en graisse | 0,29 | 0,35 | 0,27 | 0,24 | 0,26 | 0,26 | 0,28 | 0,41 | 0,36 | |||
| Teneur en protéines | 3,45 | 3,38 | 3,41 | 3,53 | 3,61 | 3,64 | 3,57 | 3,58 | 3,59 | |||