| Période : Dernières 9 Mois(Septembre 2024, Octobre 2024, Novembre 2024, Décembre 2024, Janvier 2025, Février 2025, Mars 2025, Avril 2025, Mai 2025) | |
| Provenance et destination : Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) | |
| Année | 2024 | 2025 | ||||||||||
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| Mois | Septembre 2024 | Octobre 2024 | Novembre 2024 | Décembre 2024 | Janvier 2025 | Février 2025 | Mars 2025 | Avril 2025 | Mai 2025 | |||
| Provenance et destination | Type de produit laitier collecté | |||||||||||
| Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import) | Lait | Quantité | 344.297.730 | 353.478.056 | 340.309.667 | 360.042.269 | 369.350.628 | 340.068.266 | 383.655.501 | 380.089.645 | 393.389.555 | |
| Teneur en graisse | 4,15 | 4,24 | 4,31 | 4,34 | 4,37 | 4,33 | 4,29 | 4,21 | 4,12 | |||
| Teneur en protéines | 3,43 | 3,52 | 3,54 | 3,53 | 3,54 | 3,53 | 3,50 | 3,47 | 3,45 | |||
| Crème | Quantité | 1.304 | . | 930 | . | 836 | . | 645 | . | . | ||
| Teneur en graisse | 39,51 | . | 39,18 | . | 40,20 | . | 38,76 | . | . | |||
| Teneur en protéines | . | . | . | . | . | . | . | . | . | |||
| Lait écrémé | Quantité | 884.618 | 1.053.029 | 1.083.514 | 1.123.097 | 784.819 | 710.013 | 817.452 | 826.517 | 973.376 | ||
| Teneur en graisse | 0,33 | 0,40 | 0,31 | 0,30 | 0,29 | 0,30 | 0,32 | 0,27 | 0,28 | |||
| Teneur en protéines | 3,51 | 3,60 | 3,57 | 3,53 | 3,53 | 3,53 | 3,48 | 3,48 | 3,48 | |||