| Mois : Dernières 10 Mois(Juin 2018, Juillet 2018, Août 2018, Septembre 2018, Octobre 2018, Novembre 2018, Décembre 2018, Janvier 2019, Février 2019, Mars 2019) | |
| Mois | Juin 2018 | Juillet 2018 | Août 2018 | Septembre 2018 | Octobre 2018 | Novembre 2018 | Décembre 2018 | Janvier 2019 | Février 2019 | Mars 2019 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Total des animaux abattus | Catégorie d’animaux | ||||||||||||
| Total des animaux abattus | Bovins | Nombre d’abattages | 68.458 | 65.837 | 74.648 | 70.388 | 82.553 | 77.670 | 73.260 | 72.245 | 63.513 | 68.040 | |
| Poids abattus | 22.209.669 | 20.660.037 | 23.284.622 | 21.727.337 | 25.292.058 | 24.425.404 | 23.259.961 | 22.670.571 | 20.089.702 | 21.831.632 | |||
| Porcs | Nombre d’abattages | 916.406 | 908.333 | 909.351 | 901.129 | 1.078.634 | 983.006 | 873.030 | 981.977 | 878.895 | 884.888 | ||
| Poids abattus | 86.918.210 | 84.726.628 | 84.652.112 | 84.704.487 | 102.881.345 | 95.593.132 | 84.440.667 | 96.872.645 | 86.004.996 | 86.077.447 | |||
| Moutons (total) | Nombre d’abattages | 10.582 | 8.396 | 18.820 | 9.097 | 11.547 | 9.843 | 11.363 | 8.842 | 8.339 | 8.302 | ||
| Poids abattus | 219.986 | 179.722 | 379.091 | 180.570 | 237.991 | 203.434 | 241.587 | 179.504 | 166.311 | 184.279 | |||
| Caprins | Nombre d’abattages | 1.489 | 1.182 | 1.120 | 740 | 1.250 | 1.146 | 1.481 | 1.089 | 3.454 | 2.192 | ||
| Poids abattus | 30.323 | 23.672 | 20.400 | 16.440 | 25.956 | 27.945 | 35.407 | 35.156 | 76.746 | 34.721 | |||
| Equidés | Nombre d’abattages | 433 | 407 | 546 | 464 | 587 | 590 | 505 | 545 | 431 | 484 | ||
| Poids abattus | 140.212 | 130.399 | 173.202 | 145.789 | 183.826 | 187.902 | 158.643 | 167.161 | 133.079 | 149.821 | |||
| Volailles | Nombre d’abattages | 26.094.975 | 24.756.506 | 24.976.918 | 24.173.518 | 27.626.368 | 25.435.919 | 23.729.680 | 26.411.687 | 21.423.164 | 24.478.137 | ||
| Poids abattus | 39.585.305 | 37.958.611 | 38.622.891 | 37.302.208 | 42.722.335 | 39.868.719 | 36.376.800 | 40.029.637 | 32.477.430 | 37.666.826 | |||
| Total des animaux abattus | Nombre d’abattages | 27.092.343 | 25.740.661 | 25.981.403 | 25.155.336 | 28.800.939 | 26.508.174 | 24.689.319 | 27.476.385 | 22.377.796 | 25.442.043 | ||
| Poids abattus | 149.103.705 | 143.679.069 | 147.132.318 | 144.076.831 | 171.343.511 | 160.306.536 | 144.513.065 | 159.954.674 | 138.948.264 | 145.944.726 | |||