Jaarlijkse zuivelstatistieken: voorraad aan zuivelproducten
Hoeveelheid in kg, behalve room in liter.
Filters:
Periode : Laatste 10 Jaar(2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020)
Jaar 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Hoeveelheid in voorraad Hoeveelheid in voorraad Hoeveelheid in voorraad Hoeveelheid in voorraad Hoeveelheid in voorraad Hoeveelheid in voorraad Hoeveelheid in voorraad Hoeveelheid in voorraad Hoeveelheid in voorraad Hoeveelheid in voorraad
Soort zuivelproduct
Room (in l) 2.400.270 1.810.748 4.414.010 4.473.888 3.975.681 3.915.566 3.596.916 3.163.647 3.743.078 2.939.495
Melkerijboter . . 3.442.833 5.662.317 5.812.456 4.948.288 6.270.469 8.384.067 14.041.979 10.591.264
Herbewerkte boter 1.383.164 1.259.765 2.091.765 1.582.273 1.942.816 1.497.541 1.712.385 1.783.372 1.753.667 1.998.232
Poeder op basis van room (vet : 42 % en meer) . . 61.590 18.328 10.193 8.444 13.869 1.344 12.189 1.883
Poeder op basis van volle melk (vet : 26 tot 42%) 3.604.129 3.443.325 7.307.066 5.772.377 8.189.767 7.820.809 7.318.862 6.320.258 6.538.417 7.885.589
Poeder op basis van halfvolle melk en gedeeltelijk afgeroomde melk (vet : 1,5 tot 26 %) voor menselijke voeding . . 6.733.759 6.996.623 6.976.302 16.833.741 6.571.303 4.684.945 5.590.886 691.376
Poeder op basis van magere melk (vet : 1,5 % max.) 13.223.964 8.324.881 9.533.650 16.279.800 20.503.429 9.733.698 14.192.006 14.899.218 18.012.753 17.288.539
Poeder op basis van karnemelk . . 127.656 95.825 116.942 121.519 114.645 17.251 423.016 656.181
Poeder op basis van wei . . 65.580 37.815 44.345 100.325 155.963 257.005 370.583 495.726
Poeder op basis van andere melkproducten . . 1.892.579 2.060.236 4.020.312 1.549.920 1.614.951 576.382 1.261.362 615.083
Gecondenseerde melk (gesuikerd) . . 1.070.706 540.404 166.385 167.807 172.400 42.886 22.000 255.932
Kaas 2.755.743 3.040.620 12.658.220 10.834.910 14.177.983 11.845.885 10.992.081 15.773.839 16.505.911 15.249.563
Smeltkaas . . 1.438.261 312.590 1.190.305 1.228.101 1.121.909 965.657 829.872 902.555
Geitenkaas . . 670.074 690.739 870.011 1.009.421 538.149 725.572 1.125.504 2.659.254
Schapenkaas . . 86.806 35.988 72.200 66.914 76.542 46.018 58.016 58.182
Bron: Statbel (Algemene Directie Statistiek - Statistics Belgium)