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Statistiques laitières mensuelles: quantité de lait de vache collecté, teneur en graisse et en protéines

Nom de la vue:Quantité de lait de vache collecté, teneur en graisse et en protéines, derniers 9 mois

Note cube: Quantités collectées en litre. Teneur en graisse et en protéine en %.

Date de la dernière modification: 23/09/2019 15:10 GMT +0200

			Année Expand all Collapse all	2018				2019
			Mois	Septembre 2018	Octobre 2018	Novembre 2018	Décembre 2018	Janvier 2019	Février 2019	Mars 2019	Avril 2019	Mai 2019
Provenance et destination	Type de produit laitier collecté		Mois	Septembre 2018	Octobre 2018	Novembre 2018	Décembre 2018	Janvier 2019	Février 2019	Mars 2019	Avril 2019	Mai 2019
Collecte directe auprès de détenteurs de vaches laitières (Belgique + import)	Lait	Quantité		320.290.806	330.742.885	317.573.709	337.176.104	348.110.039	320.703.992	359.579.687	359.565.771	368.985.028
		Teneur en graisse		4,06	4,17	4,28	4,26	4,27	4,26	4,24	4,21	4,12
		Teneur en protéines		3,44	3,50	3,54	3,50	3,47	3,46	3,44	3,42	3,44
	Crème	Quantité		103.228	114.428	74.059	41.999	172.739	174.660	186.705	127.152	136.692
		Teneur en graisse		39,47	40,27	39,61	39,91	39,89	39,88	39,79	39,80	39,62
		Teneur en protéines		.	.	.	.	.	.	.	.	.
	Lait écrémé	Quantité		1.427.077	1.457.076	1.346.385	1.530.491	1.276.274	1.215.933	1.324.884	1.370.732	1.709.813
		Teneur en graisse		0,28	0,32	0,30	0,30	0,30	0,26	0,27	0,31	0,30
		Teneur en protéines		3,48	3,55	3,61	3,54	3,49	3,47	3,46	3,50	3,46

Source: Statbel (Direction générale Statistique - Statistics Belgium)