Sélectionner une vue
    Sauvegarder

    Changer l'ordre des colonnes
    Changer l'ordre des colonnes
    • Quantité de produit
    • Période
    Sauvegarder
    Changer l'ordre des lignes
    Changer l'ordre des lignes
    • Produit fabriqué
    Sauvegarder
    Statistiques laitières mensuelles: production de produits laitiers à base de lait de vache tels que le lait, crème, beurre, yaourt, dessert, poudre, fromage, crème glacée…
    Production de produits laitiers à base de lait de vache tels que le lait, crème, beurre, yaourt, dessert, poudre, fromage, crème glacée…derniers 13 mois
    Beurre, fromage en kg. Glace, crème en litre.
    16/03/2026 09:29 GMT +0100
    Colonnes
    lignes
    Filtres
    Quantité de produit
    Année
    2024
    2025
    Mois
    Novembre 2024
    Décembre 2024
    Janvier 2025
    Février 2025
    Mars 2025
    Avril 2025
    Mai 2025
    Juin 2025
    Juillet 2025
    Août 2025
    Septembre 2025
    Octobre 2025
    Novembre 2025
    Type de produit laitierProduit fabriqué
    Lait de consommation (en l)
    Lait entier
    		.............
    Lait entier pasteurisé,stérilisé et U.H.T.
    		20.482.46919.936.81818.989.03517.006.75619.596.24319.905.79219.143.20719.496.45415.436.06517.069.37917.939.79820.215.69219.558.175
    Lait demi-écrémé
    		.............
    Lait demi-écrémé pasteurisé,stérilisé et U.H.T.
    		29.343.83726.864.35230.251.84727.156.78129.006.38327.350.20429.470.13522.643.44329.249.80324.053.55026.964.24429.300.76027.644.529
    Lait écrémé
    		.............
    Lait écrémé pasteurisé,stérilisé et U.H.T.
    		2.578.4862.856.2552.523.2522.631.7783.212.9532.501.8092.630.5072.748.1472.242.7222.217.7002.811.6473.012.2812.616.904
    Lait battu (y compris sucré)
    		1.043.6141.164.4892.056.0441.747.1081.811.7781.812.1582.094.0921.813.4692.233.1141.802.2261.505.4741.149.2361.095.569
    Boissons lactées (en l)
    Lait chocolaté
    		13.902.10814.391.11511.930.7479.398.2019.076.12711.630.2639.659.1919.171.48911.214.221....
    Autres laits et boissons lactées
    		1.885.1561.881.9612.629.8651.901.2262.067.8912.263.6932.694.1312.515.5722.333.1874.379.9445.333.7144.121.9113.100.375
    Mélange de lait et de matières grasses végétales
    		.............
    Produits laitiers frais (en l)
    Crème nature d’une teneur en matières grasses du lait : supérieure à 29 %
    		9.465.0789.840.11710.413.1049.489.6459.852.0749.273.82110.202.6099.337.6579.829.5377.708.88810.233.1899.635.3979.320.548
    Crème nature d’une teneur en matières grasses du lait :- inférieure ou égale à 29 %
    		12.947.44611.107.59712.988.39711.624.43114.026.26614.349.81512.598.89411.401.16312.131.11511.780.81211.712.78013.588.62411.761.757
    Préparations à base de crème (sauces, ...)
    		.............
    Yoghourt
    		4.259.7204.178.6504.358.4944.235.8874.275.6354.478.3214.409.9824.576.8014.996.5124.116.5724.771.0814.448.3933.664.240
    Lait fermenté
    		24.177.04726.764.41324.825.87425.401.85924.884.53524.172.80323.065.47421.816.69022.292.38424.020.32723.524.71724.544.94320.956.968
    Desserts lactés
    		8.489.2597.158.00610.209.0009.103.0729.781.74115.687.19914.809.15912.504.69413.669.8679.511.7418.849.7048.572.1768.420.085
    Beurre (en kg)
    Beurre de laiterie (matière grasse du lait 80 à 89 %)
    		4.805.0105.064.6065.761.5544.986.3856.213.8656.212.8306.066.8845.590.1695.750.3175.834.4314.915.4925.221.4115.263.976
    Beurre retravaillé (matière grasse du lait 80 à 89 %)
    		.............
    Autres matières grasses du lait , Préparation de beurre, Mélanges de matières grasses animales ou végétales et de matières grasses laitières
    		.............
    Lait en poudre (en kg)
    Crème, Lait entier, Lait demi-écrémé
    		1.703.7572.985.5723.178.7201.974.5684.074.1252.283.4302.986.5523.184.7662.949.2683.097.1463.369.6464.464.9262.625.961
    Lait écrémé (MG: 1,5 % max.)
    		10.715.52014.497.66813.699.50817.468.48615.301.38418.797.68117.488.57315.244.07712.717.69813.876.95113.122.18313.839.04114.543.677
    Lait battu (babeurre)
    		.............
    Lactosérum
    		.............
    Autres produits laitiers
    		.............
    Lait condensé et lactosérum (en kg)
    Lait évaporé et condensé
    		7.485.5033.409.1125.806.4564.274.1174.054.3272.847.4922.676.2823.737.4907.411.5487.588.0286.286.414..
    Crème de sérum/Lactosérum concentré
    		.............
    Fromages (en kg)
    Fromages Frais: blanc nature
    		1.952.0481.744.1531.989.0561.916.8082.142.5022.230.5642.223.1662.192.5442.175.9552.038.3472.208.7262.040.7331.795.102
    Fromages Frais : ricotta
    		7.89510.5257.8767.9758.73110.2658.2007.7692.5685.0118.8079.2458.560
    Fromages Frais : autres
    		12.54210.5909.96611.98710.81611.18510.4419.6389.5959.2589.8858.1498.674
    Caillebotte
    		.............
    Cheddar
    		.............
    Gouda
    		764.475719.814958.308735.365962.502857.773793.781799.204858.749828.000873.379953.731962.253
    Herve
    		.............
    Mozzarella
    		6.795.8307.563.3916.820.2637.095.2827.610.5177.564.9157.658.3406.706.6707.703.5187.565.1158.028.2367.382.6617.575.238
    Autres fromages de type italien
    		2.7612.7212.4683.0713.3854.4172.4735.2972.292....
    Autres fromages
    		1.351.5771.288.1991.687.1111.252.9411.621.7841.584.1611.507.4411.514.7641.560.6091.387.0151.449.4481.881.5991.449.698
    Fromage fondu
    		863.920820.621786.848842.728859.379904.707814.487799.979701.933875.049895.223915.918911.126
    Glaces (en kg)
    Glaces
    		3.389.7612.561.4735.508.1774.556.5335.091.2336.713.6645.932.2766.591.2026.938.2655.498.1664.614.1893.733.6473.939.372
    Préparations de base pour glace de consommation
    		47.79999.541287.082221.590160.197228.032183.677383.048235.706150.560131.29672.76720.703
    Autres (en kg)
    Caséine/Caséinate
    		.............
    Autre lactoprotéine
    		.............
    Autres dérivés laitiers (matons, ...)
    		69.35017.3871191771.20528.46397.9101.993.16.61228.20885049.077
    Lait écrémé et lait battu (babeurre) rétrocédés aux fermes
    		.............
    Produits acidifiés artificiellement (lait battu, écrémé, mélanges)
    		.............
    Lait destiné à l’alimentation animale
    		1.505.0871.073.0971.139.0641.212.4961.332.6711.164.906..995.254778.2261.108.214..

    © Statbel (Direction générale Statistique - Statistics Belgium) | Disclaimer