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Statistiques laitières annuelles: stocks de produits laitiers
Stocks de produits laitiers, dernières 10 années
Quantités en kg, sauf pour crème en litre.
29/05/2019 09:53 GMT +0200
Colonnes
lignes
Filtres
Quantité en stock
Année
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Type de produit laitier
Crème (en l)
1.911.0502.145.8382.400.2701.810.7484.414.0104.473.8883.975.6813.915.5663.596.9163.163.647
Beurre de laiterie
....3.442.8335.662.3175.812.4564.948.2886.270.4698.384.067
Beurre retravaillé
1.057.611993.9141.383.1641.259.7652.091.7651.582.2731.942.8161.497.5411.712.3851.783.372
Poudre à base de crème (MG: 42% et plus)
....61.59018.32810.1938.44413.8691.344
Poudre à base de lait entier (MG: 26 à 42 %)
7.316.7956.509.9813.604.1293.443.3257.307.0665.772.3778.189.7677.820.8097.318.8626.320.258
Poudre à base de lait demi-écrémé et partiellement écrémé (MG: 1,5 à 26%) pour la consommation humaine
....6.733.7596.996.6236.976.30216.833.7416.571.3034.684.945
Poudre à base de lait écrémé (MG: 1,5 % max.)
10.288.1437.375.96213.223.9648.324.8819.533.65016.279.80020.503.4299.733.69814.192.00614.899.218
Poudre à base de lait battu
....127.65695.825116.942121.519114.64517.251
Poudre à base de lactosérum
....65.58037.81544.345100.325155.963257.005
Poudre à base d’autres produits laitiers
....1.892.5792.060.2364.020.3121.549.9201.614.951576.382
Lait condensé (sucré)
....1.070.706540.404166.385167.807172.40042.886
Fromage
2.239.6982.501.2722.755.7433.040.62012.658.22010.834.91014.177.98311.845.88510.992.08115.773.839
Fromage fondu
....1.438.261312.5901.190.3051.228.1011.121.909965.657
Fromage de chèvre
....670.074690.739870.0111.009.421538.149725.572
Fromage de brebis
....86.80635.98872.20066.91476.54246.018