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Statistiques laitières annuelles: stocks de produits laitiers
Stocks de produits laitiers, dernières 10 années
Quantités en kg, sauf pour crème en litre.
01/06/2023 09:30 GMT +0200
Colonnes
lignes
Filtres
Quantité en stock
Année
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
Type de produit laitier
Crème (en l)
4.414.0104.473.8883.975.6813.915.5663.596.9163.163.6473.743.0782.939.49512.202.8703.288.234
Beurre de laiterie
3.442.8335.662.3175.812.4564.948.2886.270.4698.384.06714.041.97910.591.2648.941.20410.851.826
Beurre retravaillé
2.091.7651.582.2731.942.8161.497.5411.712.3851.783.3721.753.6671.998.2321.542.4581.514.315
Poudre à base de crème (MG: 42% et plus)
61.59018.32810.1938.44413.8691.34412.1891.88378.05992.903
Poudre à base de lait entier (MG: 26 à 42 %)
7.307.0665.772.3778.189.7677.820.8097.318.8626.320.2586.538.4177.885.5892.618.8173.794.355
Poudre à base de lait demi-écrémé et partiellement écrémé (MG: 1,5 à 26%) pour la consommation humaine
6.733.7596.996.6236.976.30216.833.7416.571.3034.684.9455.590.886691.376736.2451.867.625
Poudre à base de lait écrémé (MG: 1,5 % max.)
9.533.65016.279.80020.503.4299.733.69814.192.00614.899.21818.012.75317.288.53915.812.68720.813.768
Poudre à base de lait battu
127.65695.825116.942121.519114.64517.251423.016656.181612.116430.568
Poudre à base de lactosérum
65.58037.81544.345100.325155.963257.005370.583495.72633.27137.973
Poudre à base d’autres produits laitiers
1.892.5792.060.2364.020.3121.549.9201.614.951576.3821.261.362615.0832.180.3372.723.808
Lait condensé (sucré)
1.070.706540.404166.385167.807172.40042.88622.000255.9321.218.307100.731
Fromage
12.658.22010.834.91014.177.98311.845.88510.992.08115.773.83916.505.91115.249.56324.681.84022.753.405
Fromage fondu
1.438.261312.5901.190.3051.228.1011.121.909965.657829.872902.5551.370.222853.930
Fromage de chèvre
670.074690.739870.0111.009.421538.149725.5721.125.5042.659.2541.560.4361.708.124
Fromage de brebis
86.80635.98872.20066.91476.54246.01858.01658.18267.29670.150